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「澳門銀河」呈献Tatler Off Menu

2025-10-15

澳门2025年10月15日 /美通社/ -- 「澳門銀河」呈献 Tatler Off Menu 将于11月14至15日再度登场，邀得多位来自全球各地、享誉国际的星级名厨坐镇，当中不少更获《米芝莲指南》、"亚洲50最佳餐厅"、"世界50最佳大奖"及Tatler Best等权威榜单肯定，以美食连结世界，为宾客送上多元难忘的品馔体验。他们将以创意与匠心，重新定义美食的艺术境界，令「澳門銀河」成为Tatler Off Menu的完美舞台。自2023年首次举行已成为澳门 —— 联合国教科文组织"创意城市美食之都"最受瞩目的美食盛事之一，门票即日公开发售。

「澳門銀河」呈献 Tatler Off Menu于2025年带着亚洲最佳餐厅内获奖无数的星级厨师载誉回归。
「澳門銀河」呈献 Tatler Off Menu于2025年带着亚洲最佳餐厅内获奖无数的星级厨师载誉回归。

今年活动分为三场盛宴：首日为晚宴，次日则设午宴及晚宴。菜单灵感源自"海洋"、"天空"与"陆地"三大自然元素，融合各自的风味、质感与食材，打造一场跨越感官与想象的美食之旅。

今年的盛会中，宾客将品尝到由11位大师级主厨精心设计、创新又惊艳的料理。主理"海洋"的有北海道米芝莲三星"鮨 宫川"的宫川政明、上海米芝莲二星壹零贰小馆的徐敬业，以及雅加达ESA的Aditya Muskita，同时是Tatler Best印度尼西亚奖项的得主。而主理"天空"的有澳门星际酒店米芝莲二星"风味居"行政总厨陈植强、孟买"亚洲50佳餐厅"第19位的Masque餐厅之新锐主厨Varun Totlani，以及首尔米芝莲一星餐厅KANG MINCHUL Restaurant的姜旻彻。"陆地"则有东京米芝莲二星Florilège的主厨川手宽康、香港米芝莲一星VEA的郑永麒，以及「澳門銀河」米芝莲一星8½ Otto e Mezzo BOMBANA的行政总厨Marino D'Antonio。甜品部分由罗马Zucchero X Fabrizio Fiorani的"世界50最佳大奖 — 亚洲最佳甜点主厨"Fabrizio Fiorani及星际酒店、「澳門銀河」及「澳門百老匯™」西饼行政总厨、香港及澳门Tatler Best最佳甜点主厨任乐轩主理。星光熠熠，令人期待。

宫川政明大厨、徐敬业大厨、Aditya Muskita大厨将于「澳門銀河」呈献 Tatler Off Menu主理“海洋”主题创作。（图：Aditya Muskita大厨）
宫川政明大厨、徐敬业大厨、Aditya Muskita大厨将于「澳門銀河」呈献 Tatler Off Menu主理“海洋”主题创作。（图：Aditya Muskita大厨）

 

陈植强大厨、Varun Totlani大厨、姜旻彻大厨将于「澳門銀河」呈献 Tatler Off Menu主理“天空”主题创作。（图：陈植强大厨）
陈植强大厨、Varun Totlani大厨、姜旻彻大厨将于「澳門銀河」呈献 Tatler Off Menu主理“天空”主题创作。（图：陈植强大厨）

 

川手宽康大厨、郑永麒大厨、Marino D’Antonio大厨将于「澳門銀河」呈献 Tatler Off Menu主理“陆地”主题创作。（图：Marino D’Antonio大厨）
川手宽康大厨、郑永麒大厨、Marino D’Antonio大厨将于「澳門銀河」呈献 Tatler Off Menu主理“陆地”主题创作。（图：Marino D’Antonio大厨）

 

任乐轩大厨及Fabrizio Fiorani大厨将于「澳門銀河」呈献 Tatler Off Menu主理甜点创作。（图：任乐轩大厨）
任乐轩大厨及Fabrizio Fiorani大厨将于「澳門銀河」呈献 Tatler Off Menu主理甜点创作。（图：任乐轩大厨）

来自「澳門銀河」最新且只招待受邀贵宾的威士忌吧"千里吧"首席调酒师Billy Choi及特邀调酒师、来自亚洲50佳酒吧第32位的香港The Savoury Project的Ajit Gurung将统领调酒桌。

让现气氛更为炽热，「澳門銀河」呈献 Tatler Off Menu亦会为宾客奉上由人气DJ及表演者带来的醉人现场演出，必然令活动更难忘。

以一场汇聚经验丰富的星级名厨的美食盛宴，赞颂烹饪艺术的非凡魅力，进一步彰显澳门作为联合国教科文组织"创意城市美食之都"的尊贵地位，「澳門銀河」呈献 Tatler Off Menu 势必成为年度最瞩目的美食盛典，让宾客沉醉于星级名厨的无限创意与匠心之中：只此一个周末。

「澳門銀河」呈献Tatler Off Menu

活动日期

2025年11月14日（星期五） | 18:30 – 22:30

2025年11月15日（星期六） | 12:00 – 15:00 / 18:30 – 22:30

地点

「澳門銀河」 2楼悦涛廊

门票价格

凡于10月26日或之前购票，皆可尊享85折早鸟优惠。

双人套票：澳门元3,376

（早鸟优惠：澳门元2,701）

四人套票：澳门元6,752

（早鸟优惠：澳门元5,402）

六人套票：澳门元10,128

（早鸟优惠：澳门元8,103）

套票包括：

•入场及池畔区座位*

•"天空"、"海洋"和"陆地"的精选菜式（3道前菜、6道主菜、2道甜点）

•每人1 杯鸡尾酒或无酒精鸡尾酒

•已包括加一服务费

*座位将由工作人员安排

八人池畔小屋套票：澳门元13,504

（早鸟优惠：澳门元10,804）

套票包括：

•使用尊贵私人池畔小屋

•"天空"、"海洋"和"陆地"的精选菜式（3道前菜、6道主菜、2道甜点）

•每人1 杯鸡尾酒或无酒精鸡尾酒

•已包括加一服务费

购票途径

https://www.galaxyresorts.com.cn/FvSc54PyIJ/ 

 

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【前往酒店】 1、市中心 人民路与中州路交叉口 6公里 可坐3路公交到达酒店，乘坐出租车正常15分可到达酒店，正常费用为10元； 2、火车站 车站路与新华路交叉口路西 10公里 可从火车站坐9路公交到达酒店，乘坐出租车正常12分可到达酒店，正常费用为11元； 3、汽车站 车站路与新华路交叉口路 10公里 可从火车站坐9路公交到达酒店，乘坐出租车正常12分可到达酒店，正常费用为11元； 4、机场 南阳市区东南12千米 12公里 可坐4路公交到达酒店； 5、会展中心 南阳中心城区东北部 13公里 可坐3路公交到达酒店； 【酒店周边】 1、汉画馆 10公里，南阳汉画馆象它所处的时代一样波澜壮阔，被艺术界称为“纯粹的本土艺术”，被理论界称为“中国第一个艺术热情时代”，禀三代钟鼎玉器雕刻之工，开两晋唐宗绘画之先河，它留给我们的是古拙素朴、活泼热情的艺术风采。艺术是全人类的，它代表了人类的福祉和尊严，正如鲁迅先生所说：“惟汉代艺术，博大沉雄； 2、医圣祠 12公里，它是我国东汉时期伟大的医学家、世界医史伟人、被人们尊为"医圣"的张仲景的墓祠纪念地，是全国重点文物保护单位。医圣祠是一组具有汉代艺术风格的建筑群，博大雄浑，巍峨壮观。正院有山门、中殿、两庑；偏院有医圣井、医圣桥、素问亭等。大门内十米许为张仲景墓。 3、武侯祠 10公里，南阳武侯祠，又名“诸葛亮庵”，位于河南南阳市卧龙区卧龙岗，是纪念三国时期着名的思想家、军事家诸葛亮的大型祠堂群。 4、卧龙岗 12公里，南阳卧龙岗，位于河南省南阳市城西（南阳市卧龙区），是三国时期杰出的政治家、军事家诸葛亮 “躬耕南阳”的故址和纪念地，汉昭烈皇帝（刘备）三顾茅庐处，“三分天下”的策源地。 5、南阳府衙 11公里，知府衙门现存建筑保留了元、明、清三代的建筑艺术。坐北向南，轴线对称，主从有序，中央殿堂，两侧辅助，布局多路，院落数进。 6、南阳理工学院 20公里 南阳理工学院前身是1987年创办的南阳大学；1993年由国家教委正式批准建校，定名为南阳理工学院；2004年经国家教育部批准，升格为本科院校，现已成为一所以工科为主，拥有工、管、文、理、法、医、经济、教育等多学科协调发展的普通本科高校。

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